「Hygge＝ヒュッゲ」とは、デンマークの人が最も大切にする言葉で、
「人と人とのふれ合いから生まれる、暮らしの中の心地よい空間」という意味があるそうです。
縁側でゆっくりとお茶を味わう時の和やかな雰囲気や、居心地の良いソファーでの友人とのおしゃべり。
家族そろってテーブルを囲みおいしい料理を食べる。
・・・そんなときに感じる「ほっ」とした気持ちをさす言葉です。
『すうぷ屋　Hygge』は、そんな「ヒュッゲな時間」を大切にしたいと思います。